Arrollado dulce

Receta de arrollado dulce

El arrollado dulce es un pastel, pionono y como brazo de gitano muy sencillo que se elabora en muy poco tiempo. Será una merienda o un desayuno ideal.

¿Quieres ver los ingredientes para Arrollado dulce?

Descubre los ingredientes para hacer Arrollado dulce pinchando aquí:

¿Cómo hacer arrollado dulce?

1

Primero derretiremos el chocolate para el arrollado dulce y lo hacemos poniendo el chocolate de cobertura y la mantequilla en un recipiente al baño maría.

2

Abrimos el bizcocho sobre una superficie de trabajo y lo rellenamos con la mitad del chocolate, sobre él extenderemos el dulece de leche y una capita finísima de mermelada. Por último, el relleno finalizará con una capa de nata montada, sobre la que rociaremos los frutos secos (nueces, avellanas, almendras...) muy picaditos.

3

Enrollamos el arrollado dulce, como si fuera un brazo de gitano y lo recubrimos con el resto de chocolate fundido con mantequilla (es mejor que al cubrirlo con el chocolate, lo pongas sobre una rejilla para que el chocolate escurra).

4

Lo guardamos en la nevera, durante un par de horas y, cuando vayamos a servirlo, lo cortamos en rodajas y lo presentamos en bandeja.

Foto orientativa: Yoshizi

Consejos del autor para hacer Arrollado dulce:

1

Para el arrollado dulce podemos emplear cualquier tipo de mermelada o confitura y sustituir el relleno por cualquier otro que nos guste más. Finalmente, podemos decorar el exterior con alguna crema de mantequilla, chispitas de chocolate, coco, galletitas...

2

Si no hemos comprado el bizcocho, siempre podemos hacerlo en casa siguiendo la receta del bizcocho genovés.

Receta enviada por ana_perez

Otras búsquedas relacionadas con "Arrollado dulce"